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在家灌香腸，做(zuo)臘肉，或(huo)者約上(shang)家人朋友去農(nong)村(cun)殺(sha)年(nian)豬，再來一碗(wan)刨豬湯，對(dui)于重慶的(de)老百姓來說(shuo)，這可是過年(nian)期間不可或(huo)缺的(de)儀式。 大(da)雪(xue)節氣之后，不少(shao)家庭進入(ru)了購(gou)買(mai)豬肉準備年(nian)貨...

彭州九(jiu)尺(chi)板鴨是(shi)(shi)九(jiu)尺(chi)鎮特(te)色(se)(se)產業的代表，是(shi)(shi)城鄉(xiang)充分就業的主要載體，是(shi)(shi)彭州市(shi)一張閃(shan)亮的名(ming)片。一直以來，彭州九(jiu)尺(chi)板鴨作為(wei)彭州市(shi)特(te)色(se)(se)美食，深受廣大食客喜愛，消費群(qun)體遍布全(quan)國(guo)...

四川彭州第(di)九(jiu)屆美食(板(ban)鴨)文化(hua)節開幕，百余家口味各異的(de)板(ban)鴨在彭州九(jiu)尺鎮上依次排開，蔚為壯觀，不僅讓人感受到濃(nong)郁的(de)板(ban)鴨美食文化(hua)，更為四川人的(de)節日餐桌添置(zhi)一道必不可少的(de)...

工作(zuo)人員將雞皮上殘留(liu)的細毛、雜(za)質(zhi)仔細去掉，保(bao)證雞的光鮮度 王磊(lei) 攝(she) 近20道工序，嚴格(ge)檢疫，最終(zhong)才(cai)冷(leng)藏入庫，制作(zuo)迅速以保(bao)證新鮮 35分鐘，活(huo)雞變身冰(bing)鮮雞 深圳宣布自4月1日起原(yuan)...